電熱鍋不僅僅可以用來(lái)炒菜,用電熱鍋蒸饅頭,、蒸魚(yú),、蒸餃也是非常好用的,當(dāng)然我們要選擇一個(gè)合適的蒸籠,,電熱鍋蒸籠從材質(zhì)分可分為不銹鋼蒸籠和竹蒸籠兩種,,今天我們就來(lái)說(shuō)一下竹蒸籠的優(yōu)點(diǎn)、使用及存放的方法,。
電熱鍋所配的竹蒸籠并非全竹蒸籠,,而是不銹鋼籠身配竹底的蒸籠,這種蒸籠不僅僅具有竹籠的所有優(yōu)點(diǎn),,還有不銹鋼蒸籠的結(jié)實(shí)耐用,,美觀漂亮,易于清洗的優(yōu)點(diǎn),,是一種結(jié)合了竹蒸籠和不銹鋼蒸籠優(yōu)點(diǎn)于一身的新式蒸籠,。
蒸籠底部采用天然竹材制造,,在蒸制食物的過(guò)程中竹子可以很好的吸收水蒸氣,使蒸汽形不成水滴,,蒸熟的食物表面不會(huì)被打濕,,竹蒸籠蒸出的食物可以很好的保持食物的原味,而且竹蒸籠蒸出的食物還會(huì)有竹子的清香,,天然竹才安全,、環(huán)保,對(duì)人體無(wú)傷害,。
不銹鋼竹底蒸籠的優(yōu)點(diǎn):
?不銹鋼蒸籠籠身,,結(jié)實(shí)耐用、美觀,、易于清洗,。
? 竹底竹材具有很好的吸水性,蒸汽不宜形成水滴滴落,,讓蒸出的食物不會(huì)被水滴打濕,。
? 蒸籠竹材可散發(fā)出竹子獨(dú)特的香氣,蒸出的食物有一股淡淡的竹香,。
蒸籠為什么會(huì)發(fā)霉,?該怎存放?
竹蒸籠具有較好的吸水性,,使用完后竹材都會(huì)處于吸收水分后的潮濕狀態(tài),,如果充分把蒸籠晾干就存放,就極易導(dǎo)致竹材發(fā)霉,。蒸籠晾干但存放的地方太潮濕也會(huì)導(dǎo)致蒸籠發(fā)霉,。
當(dāng)蒸籠使用完畢后需要保存時(shí),首先要把蒸籠清理干凈,,清除存留的食物殘?jiān)?,把蒸籠放在通風(fēng)處充分晾干,再存放于干燥的環(huán)境下即可,。