普通家庭廚房的面積都較小，廚房要安裝灶臺(tái)和抽油煙機(jī),，還需要配一堆鍋具,，電飯煲、炒鍋,、電磁爐,、火鍋、蒸鍋等讓原本就小的廚房變得擁擠不堪,，收納也成了很大的問題,。

如果家里的廚房面積很小，推薦大家一定選擇多功能電熱鍋,，電熱鍋集煎,、烤、炒,、煮,、涮、燜,、蒸全搞定,，集煎鍋、炒鍋,、蒸鍋,、火鍋于一體,，一個(gè)電熱鍋就能滿足日常大多數(shù)的烹飪需求。一鍋頂多鍋,，使用方便,，占地小，不用擔(dān)心多種鍋具無地收納的困擾,。對(duì)于普通家庭來說,，絕對(duì)是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。

電熱鍋是一種自帶熱源與鍋具的現(xiàn)代化電炊具,，無需陪伴熱源與鍋具,，拿到手就可直接使用，標(biāo)配蒸籠,，方便您蒸米飯蒸饅頭,。電熱鍋四檔位設(shè)計(jì)，三個(gè)加熱檔位可以輕松調(diào)出您所需要的溫度,，一個(gè)保溫檔位,，可以輕松保溫食物，使用方便,，省時(shí)省電,，居家烹飪必選神器。

電熱鍋的功能：

炒   菜：炒菜是電熱鍋多功能中最重要的一個(gè)功能,，它可以急火爆炒,，也可中火慢炒，急火爆炒可用三個(gè)加熱檔,，中火慢炒可選用一個(gè)或兩個(gè)檔位即可,。

燜米飯：燜米飯時(shí)先用三個(gè)加熱檔位，等米四周水冒泡時(shí),，關(guān)閉兩個(gè)檔位,，改用最小的500W檔位，等煮到水分徹底被吸收時(shí),，關(guān)閉電源，利用余熱繼續(xù)燜5分鐘即可,。

蒸饅頭：電熱鍋標(biāo)配蒸籠,，蒸饅頭、蒸包子,、蒸魚都可輕松勝任,，蒸饅頭時(shí)鍋內(nèi)加水，蒸籠放上做好的面團(tuán),，蓋上鍋蓋,，三擋位大火蒸20分鐘左右后關(guān)閉電源,，再讓其燜5分鐘后即可開蓋食用。

涮火鍋：南方的朋友常常把多功能電熱鍋當(dāng)電火鍋使用,，所以電熱鍋在南方地區(qū)常被成為電火鍋,，電熱鍋涮火鍋十分方便好用。刷火鍋時(shí)鍋內(nèi)加入火鍋底料加水,，打開三擋位,，等水沸騰后即可放入食材開始刷，可根據(jù)食材多少選擇使用1或2個(gè)加熱開關(guān)慢慢涮即可,。