電熱鍋,、電炒鍋,、電火鍋，很多人根本不知道他們區(qū)別是什么,，各自有什么特點(diǎn),，更不知道該怎么選擇。今天就給大家介紹一下這三款鍋有什么區(qū)別,？各自有什么特點(diǎn),。

一、功能不同

1,、電熱鍋多功能

電熱鍋具有炒,，涮，蒸,，煎,，炸等多種功能，是市面上唯一一種多功能于一體的電鍋種類,，既具有電炒鍋的炒菜功能,，也具有電火鍋的涮火鍋功能，它真正做到了一口電熱鍋就可以滿足普通家庭的的一日三餐,。

2,、電炒鍋專注炒

一種專為炒菜而設(shè)計(jì)的電鍋種類,，電炒鍋通常都帶有不粘涂層，具有不粘鍋,，無(wú)油煙等特性,，是一種炒菜專用電鍋。

3,、電火鍋涮,、煮

電火鍋和電炒鍋相同，是一種專用電鍋,，電火鍋專為涮火鍋和簡(jiǎn)單的煮面而設(shè)計(jì),，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，功能單一,。

二,、功率、溫度調(diào)節(jié)范圍不同

1,、大功率,、溫控范圍廣

電熱鍋采用三根加熱管獨(dú)立加熱，三個(gè)加熱管合計(jì)功率可達(dá)2100W,，外部有三個(gè)檔位分別控制三個(gè)加熱管,，可輕松調(diào)節(jié)出多個(gè)檔位，功率大,，溫控范圍廣可滿足多種烹飪的需求,。

2、雙管加熱

一般內(nèi)部為兩根加熱管加熱,，功率1300W-1500W之間,，外部控制單元通常也只有高中低三個(gè)檔位，無(wú)法滿足多種烹飪環(huán)境的需求,。

3,、單管加熱、溫控范圍低

常見電火鍋基本都采用單加熱管加熱,，功率1300W左右,，溫控范圍低，只能滿足單一的美食需求,。

三,、外形不同

1、容量大,、款式多

電熱鍋有多種款式,，基本可分為不銹鋼通用型，鑄鐵炒菜型兩種,，不銹鋼電熱鍋采用有一定弧度的喇叭型鍋體,，鍋體較深,，可容納更多的食物。鑄鐵型電熱鍋鍋體采用精鐵材質(zhì),，外形呈大角度喇叭形,，尖底設(shè)計(jì),，材質(zhì)外形都更像是電炒鍋,。電熱鍋鍋體容量大，無(wú)圖層,，可滿足多種烹飪需求,。

2、尖底,、不粘鍋

電炒鍋鍋體尖底,，鍋體較淺，大弧度外喇叭形鍋體,，電炒鍋通常都采用不粘鍋設(shè)計(jì),，內(nèi)部帶有不粘涂層，不粘鍋無(wú)油煙,，是一種專為炒菜設(shè)計(jì)的電鍋種類,。

3、平底,、豎直鍋體

外形可分為圓形和方形兩種,，韓式電熱鍋就方形電火鍋的一種，外觀設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單,，鍋體為直上直下無(wú)弧度,，鍋底一般為平底，豎直鍋體外形較適合涮火鍋,。