電熱鍋,、電炒鍋、電火鍋,，很多人根本不知道他們區(qū)別是什么,，各自有什么特點，更不知道該怎么選擇,。今天就給大家介紹一下這三款鍋有什么區(qū)別,？各自有什么特點。

一,、功能不同

1,、電熱鍋多功能

電熱鍋具有炒，涮,，蒸,，煎，炸等多種功能,，是市面上唯一一種多功能于一體的電鍋種類,，既具有電炒鍋的炒菜功能，也具有電火鍋的涮火鍋功能，它真正做到了一口電熱鍋就可以滿足普通家庭的的一日三餐,。

2,、電炒鍋專注炒

一種專為炒菜而設(shè)計的電鍋種類，電炒鍋通常都帶有不粘涂層,，具有不粘鍋,，無油煙等特性，是一種炒菜專用電鍋,。

3,、電火鍋涮、煮

電火鍋和電炒鍋相同,，是一種專用電鍋,，電火鍋專為涮火鍋和簡單的煮面而設(shè)計，結(jié)構(gòu)簡單,，功能單一,。

二、功率,、溫度調(diào)節(jié)范圍不同

1,、大功率、溫控范圍廣

電熱鍋采用三根加熱管獨立加熱,，三個加熱管合計功率可達2100W,，外部有三個檔位分別控制三個加熱管，可輕松調(diào)節(jié)出多個檔位,，功率大,，溫控范圍廣可滿足多種烹飪的需求。

2,、雙管加熱

一般內(nèi)部為兩根加熱管加熱,，功率1300W-1500W之間，外部控制單元通常也只有高中低三個檔位,，無法滿足多種烹飪環(huán)境的需求,。

3、單管加熱,、溫控范圍低

常見電火鍋基本都采用單加熱管加熱,，功率1300W左右，溫控范圍低,，只能滿足單一的美食需求,。

三、外形不同

1,、容量大,、款式多

電熱鍋有多種款式，基本可分為不銹鋼通用型,，鑄鐵炒菜型兩種,，不銹鋼電熱鍋采用有一定弧度的喇叭型鍋體，鍋體較深,，可容納更多的食物,。鑄鐵型電熱鍋鍋體采用精鐵材質(zhì)，外形呈大角度喇叭形,，尖底設(shè)計,，材質(zhì)外形都更像是電炒鍋。電熱鍋鍋體容量大,，無圖層,，可滿足多種烹飪需求。

2,、尖底,、不粘鍋

電炒鍋鍋體尖底，鍋體較淺,，大弧度外喇叭形鍋體,，電炒鍋通常都采用不粘鍋設(shè)計，內(nèi)部帶有不粘涂層,，不粘鍋無油煙,，是一種專為炒菜設(shè)計的電鍋種類。

3,、平底,、豎直鍋體

外形可分為圓形和方形兩種，韓式電熱鍋就方形電火鍋的一種,，外觀設(shè)計簡單,，鍋體為直上直下無弧度，鍋底一般為平底,，豎直鍋體外形較適合涮火鍋,。