好鍋配好蓋,，一個好的電熱鍋一定要配一個好的鍋蓋,，才會讓電熱鍋使用更方便，更安全,，鍋蓋也有很多種類,，基本可分為玻璃蓋,、組合蓋、全金屬鍋蓋等三大類,，以下我們來具體說一下各種鍋蓋的優(yōu)點和缺點,。

鋼化玻璃鍋蓋

鋼化玻璃鍋蓋是電熱鍋使用最多的鍋蓋種類之一，玻璃鍋蓋可分為普通鋼化玻璃鍋蓋和有色加厚玻璃鍋蓋,，相比普通鋼化玻璃鍋蓋,，有色加厚玻璃鍋蓋，外觀更漂亮,，也更結實耐用,。一般高檔電熱鍋才會配有色加厚鋼化玻璃鍋蓋。

優(yōu)點：

鋼化玻璃材質,，具有方便觀察鍋內食物,，易清洗等優(yōu)點。

缺點：

鋼化玻璃鋼最怕就是劇烈冷熱變化,，可能會導致其碎裂,。所以使用鋼化玻璃鍋蓋一定不要在鍋蓋高溫時用冷水刷洗鍋蓋，此時溫差變化大就可能引起鍋蓋自爆,。

組合鍋蓋

組合鍋蓋是不銹鋼中間鑲嵌鋼化玻璃的鍋蓋,，組合蓋在電熱鍋中也廣泛被使用，組合蓋也有很多種類,，普通組合蓋,，蘑菇形組合蓋，平頂特厚組合蓋以及加高組合蓋,。

優(yōu)點：

組合鍋蓋具有玻璃鍋蓋的所有優(yōu)點,，也具有不銹鋼鍋蓋的美觀漂亮，更結實更耐用,。

缺點：

組合鍋蓋的缺點基本就是中間所鑲嵌得玻璃部分,，不能劇烈溫度變化，溫差較大可能會破碎,，但因玻璃部分面積較小,，相比玻璃鍋蓋更結實更耐用，更不易破碎,。

全金屬鍋蓋

金屬鍋蓋分為鐵鍋蓋和不銹鋼鍋蓋,，全金屬鍋蓋基本用在較大的鍋上，超大鍋很難有足夠大足夠強度的玻璃鍋蓋,。電熱鍋上使用的全金屬鍋蓋基本都是不銹鋼鍋蓋,。

優(yōu)點：

全金屬鍋蓋的優(yōu)點也是十分明顯的，全金屬是所有鍋蓋中強度最高,，最結實,，最耐用的鍋蓋,。

缺點：

全金屬鍋蓋無法觀察鍋內食物，使用不方便,，樣式比較老舊不美觀,。

綜上所述可以看出，玻璃鍋蓋使用最方便,，最脆弱,。全金屬鍋蓋最結實耐用，使用最不方便,。組合鍋蓋結合了二者的優(yōu)點,，既具有較高的耐用性，也具有非常好的使用便利性,。